我校工会烹饪协会开展饮食文化主题活动

5月17日下午15时，厦大附中工会烹饪协会成员在二楼餐厅开展饮食文化主题活动。

本次协会活动内容分为四部分：

1、中式烹饪技师江显清现场讲授煲汤方法；

2、中式高级厨师林晓平现场讲解教授菊花鱼的制作过程；

3、中级厨师杨惠明现场教大家可乐鸡翅的制作过程；

4、最后，大家在餐厅二楼品尝现场制作的菜肴。

饮食文化是校园文化的重要组成部分。丰富多彩的饮食文化活动，不仅可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。还可以丰富我们的文化生活，增强均衡健康饮食的意识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。也能够锻炼我们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，同时也加强与食堂的沟通，使我们更加支持、信任食堂后勤的工作。 ?(厦大附中工会烹饪协会供稿 ?赵曼丽 魏斌 供图)?